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“炙铁”查询结果
“炙铁”查询结果_在线百科全书查询
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炙铁
鲜鱿
材料制作制作要诀材料主料:鲜鱿筒,洋葱片,西兰花各适量。调料:韭花酱,海鲜酱,酸梅酱,花生酱,生抽,鸡精,高汤,香油,色拉油,黄酒各适量。制作1.鲜鱿筒切麦穗花刀,焯水;洋葱片、西兰花分别焯水。2.调料调制成汁。3.鲜鱿吸干水分后,排放于加热的铁板上,放上洋葱片、西兰花和调匀的汁即可。制作要诀吃前要拌炒一下,以防粘盘。
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