“鱼笋”查询结果_在线百科全书查询

笋蒸加吉鱼笋：可促进新陈代谢，对肥胖、便秘有利。因笋属寒，所以有寒症、怕凉、肠胃弱的人少吃为宜，但对口内干渴，咳嗽多痰的人有效。材料：加吉鱼1条、笋1个，干蘑菇3个、葱白1／4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。做法：1.将鱼洗净，在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹，撒上盐，待用。2.蘑菇切丝、笋切片，放在鱼身花纹上。3.姜切片、葱切段，放在鱼身上，浇上酒、清汤。4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20～30分钟详情>>

笋蒸加吉鱼笋