“油笋”查询结果_在线百科全书查询
原料：做法：原料：鸡肝、盒装金针油笋、葱姜、八角、泡椒、花椒、盐、糖、白醋、香油。做法：1、鸡肝洗净去筋膜，分瓣。用冷水泡两三小时，半小时换一次水。像肝脏类都要泡泡，有毒物质就出来了；2、咸菜（其他品种也行，就自己觉得好吃的咸菜）；3、水中放葱姜八角花椒，煮开以后煮一会，下鸡肝煮开后加料酒，别盖锅盖，煮六到八分钟；4、捞出来，洗净后，重新放入水，泡椒，盐（多一点，水稍微有点咸），糖，白醋一点。煮开 详情>>
主料：黄豆、五花肉辅料：豆豉、鲜笋、松仁、彩椒、香菇、葱、姜调料:盐、味精、白糖、酱油、蚝油、香油烹制方法：1、将黄豆用水浸泡一夜，再用开水煮5分钟取出备用；2、坐锅点火倒油，待油热后放入五花肉丁煸香，放入黄豆、豆豉炒匀，加酱油炒上色，再加入蚝油、少许水翻炒均匀，放入葱姜末、香菇、笋丁炒至汁稍浓后，加入白糖、盐、松仁、彩椒丁炒匀，调入味精出锅即可。特点：豉香浓郁，鲜香爽滑。 详情>>
【菜谱名称】【所属菜系】【菜品口感】【菜谱功效】【制作材料】【制作工艺】【食谱营养】【食谱相克】【营养成分】【菜谱名称】鸡油笋豆【所属菜系】家常菜【菜品口感】口味：甜咸味【菜谱功效】益智补脑调理便秘调理【制作材料】主料：蚕豆(200克)冬笋(150克)调料：味精(2克)盐(2克)料酒(15克)鸡油(10克)淀粉(玉米)(5克)花生油(30克)【制作工艺】1.将冬笋洗净去皮，用刀切成小斜滚刀块，放入 详情>>
主料：黄豆、五花肉辅料：豆豉、鲜笋、松仁、彩椒、香菇、葱、姜调料:盐、味精、白糖、酱油、蚝油、香油烹制方法：1、将黄豆用水浸泡一夜，再用开水煮5分钟取出备用；2、坐锅点火倒油，待油热后放入五花肉丁煸香，放入黄豆、豆豉炒匀，加酱油炒上色，再加入蚝油、少许水翻炒均匀，放入葱姜末、香菇、笋丁炒至汁稍浓后，加入白糖、盐、松仁、彩椒丁炒匀，调入味精出锅即可。特点：豉香浓郁，鲜香爽滑。 详情>>
【菜谱名称】【所属菜系】【菜品口感】【菜谱功效】【制作材料】【制作工艺】【食谱营养】【食谱相克】【营养成分】【菜谱名称】鸡油笋豆【所属菜系】家常菜【菜品口感】口味：甜咸味【菜谱功效】益智补脑调理便秘调理【制作材料】主料：蚕豆(200克)冬笋(150克)调料：味精(2克)盐(2克)料酒(15克)鸡油(10克)淀粉(玉米)(5克)花生油(30克)【制作工艺】1.将冬笋洗净去皮，用刀切成小斜滚刀块，放入 详情>>
