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“洋鸭”查询结果_在线百科全书查询


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洋鸭


异名 来源 动物形态 功用主治 中药材 异名 麝香鸭、旱鸭(《生物学通报》(1):23,1956) 来源 为鸭科动物麝鸭的肉。 动物形态 麝鸭 体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满,华丽有光泽,色纯白或纯黑;间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及 详情>>

豆豉辣椒蒸腊洋鸭

简介材料做法小贴示简介1、先将准备制作的洋鸭宰杀清理干净,肉厚的地方打花刀,加盐,五香粉腌制一星期,隔天必须翻动,使其味道均匀;2、一周后将其取出温水洗干净黏液,用粗铁丝做成钩子将洋鸭挂到室外,用筷子将鸭的胸腔撑开,晾晒干水气,大概需要两三天;3、将洋鸭挂入用木版钉的箱子里,底部能够活动,用谷糠和碎米(增香的),橘子皮(上色用)做成熏料点燃就可以放入箱子底部开始熏制了,烟味小了继续加熏料,上面盖上 详情>>

豆豉 辣椒 蒸腊 腊洋 洋鸭


洋鸭

异名来源动物形态功用主治中药材异名麝香鸭、旱鸭(《生物学通报》(1):23,1956)来源为鸭科动物麝鸭的肉。动物形态麝鸭体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满,华丽有光泽,色纯白或纯黑;间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部;尾羽长, 详情>>

洋鸭