“鸭包”查询结果_在线百科全书查询
鸭包
主料 熟鸭胸肉500克，猪瘦肉100克，1只蛋白，香菇10克，虾肉50克。 配料 酱碟：甜酱2碟。胡椒粉1克，麻油1史，精盐2.5克，猪油1000克（耗150克）。 做法 1、先把熟鸭胸肉用刀从中间片开（肉的一边要相连）待用。 2、把赤肉、虾肉剁成茸和1只蛋白、味精、精盐、胡椒粉、香菇粒拌匀后酿入鸭胸肉中，将胸肉切口处抹上蛋液，候油热时下油锅炸至金黄色捞起，用刀切成1.5厘米 详情>>
主料熟鸭胸肉500克，猪瘦肉100克，1只蛋白，香菇10克，虾肉50克。配料酱碟：甜酱2碟。胡椒粉1克，麻油1史，精盐2.5克，猪油1000克（耗150克）。做法1、先把熟鸭胸肉用刀从中间片开（肉的一边要相连）待用。2、把赤肉、虾肉剁成茸和1只蛋白、味精、精盐、胡椒粉、香菇粒拌匀后酿入鸭胸肉中，将胸肉切口处抹上蛋液，候油热时下油锅炸至金黄色捞起，用刀切成1.5厘米方块摆入盘中，淋上胡椒油即成（要采 详情>>
主料熟鸭胸肉500克，猪瘦肉100克，1只蛋白，香菇10克，虾肉50克。配料酱碟：甜酱2碟。胡椒粉1克，麻油1史，精盐2.5克，猪油1000克（耗150克）。做法1、先把熟鸭胸肉用刀从中间片开（肉的一边要相连）待用。2、把赤肉、虾肉剁成茸和1只蛋白、味精、精盐、胡椒粉、香菇粒拌匀后酿入鸭胸肉中，将胸肉切口处抹上蛋液，候油热时下油锅炸至金黄色捞起，用刀切成1.5厘米方块摆入盘中，淋上胡椒油即成（要采 详情>>
制作食材制作方法食疗功效制作食材1.主料：鸭子1只（重约1500克），水发口蘑150克。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、花椒、八角、茴香。制作方法1.将鸭子杀死后，退毛去内脏洗净。将口蘑去杂洗净，大者切两瓣，装在鸭膛内。2.将鸭子腹朝下摆在大碗内。再放入鸡汤、料酒、味精、精盐、葱段、姜块、花椒、八角、茴香，上笼蒸烂取出。3.将蒸好的鸭子汤倒在炒锅内，丢掉葱、姜、花椒、八角、茴香，将锅内的烧 详情>>
主料熟鸭胸肉500克，猪瘦肉100克，1只蛋白，香菇10克，虾肉50克。配料酱碟：甜酱2碟。胡椒粉1克，麻油1史，精盐2.5克，猪油1000克（耗150克）。做法1、先把熟鸭胸肉用刀从中间片开（肉的一边要相连）待用。2、把赤肉、虾肉剁成茸和1只蛋白、味精、精盐、胡椒粉、香菇粒拌匀后酿入鸭胸肉中，将胸肉切口处抹上蛋液，候油热时下油锅炸至金黄色捞起，用刀切成1.5厘米方块摆入盘中，淋上胡椒油即成（要采 详情>>
制作食材制作方法食疗功效制作食材1.主料：鸭子1只（重约1500克），水发口蘑150克。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、花椒、八角、茴香。制作方法1.将鸭子杀死后，退毛去内脏洗净。将口蘑去杂洗净，大者切两瓣，装在鸭膛内。2.将鸭子腹朝下摆在大碗内。再放入鸡汤、料酒、味精、精盐、葱段、姜块、花椒、八角、茴香，上笼蒸烂取出。3.将蒸好的鸭子汤倒在炒锅内，丢掉葱、姜、花椒、八角、茴香，将锅内的烧 详情>>
