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杏酱
杏酱 制作方法 杏酱 杏制的一种食品，蘸面包等食品是最佳首选。 制作方法 选料→清洗→切半去核→修整→浓缩→封口→杀菌→冷却 1.选料：杏果新鲜饱满，成熟适度，无虫眼，霉变。 2．切半去核：用流动水洗去果物表面粘染的泥砂、杂物。沿缝线将杏分开两半，除去杏核，修去表面黑点斑疤，浸入1～1.5%盐水中护色。 3．软化：在双重锅中加入杏碗坯和少量清水软化10～20分钟。 详情>>
原料：配料：做法：原料：甜杏（熟透，软甜的）500克配料：白砂糖100克、蜂蜜200克做法：1、甜杏掰开两半去核，放入容器，加白糖搅拌，腌制出果汁。2、放入锅里，小火熬制，直至粘稠状。3、晾凉后拌入蜂蜜，装入密封容器即可。 详情>>
材料:做法:材料:主料：面包150克，调料：牛奶150克，杏酱50克，色拉油40克，鸡蛋60克，白砂糖10克做法:1.长方面包切成片，夹入杏酱。2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。3.取平底锅，加入色拉油烧热，把泡软的面包片依次放入锅中煎，煎到两面成金黄色，捞出沥油即可。 详情>>
菜系及功效：特色面点山药杏酱寿司原料：山花l根，紫苏叶1片，紫菜2条，寿司饭200克，杏酱少许。山药杏酱寿司的做法：(1)将山药洗净煮熟，去皮切条；紫苏叶洗净切丝。(2)取适量寿司饭捏成长方形，将山药条放在饭上，用紫菜条扎起，顶部点缀杏酱、紫苏叶即成。 详情>>
所属分类:老少皆宜其他食材：杏子配料：冰糖蜂蜜白糖口味：酸甜制作难度：切墩(初级)制作时间：25分钟酸甜杏酱的做法:1：杏子。我对杏子很有感情，老爸在我出生时在旧院子里给我种了一颗杏树：）2：削皮。是个时间活，怪不得少有杏酱卖，大家都怕削皮的繁琐吧3：切块。撒上白糖15分钟4：煮酱。锅内下冰糖、蜂蜜、水熬至粘稠 详情>>
原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。制法：1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不 详情>>
杏酱制作方法杏酱杏制的一种食品，蘸面包等食品是最佳首选。制作方法选料→清洗→切半去核→修整→浓缩→封口→杀菌→冷却1.选料：杏果新鲜饱满，成熟适度，无虫眼，霉变。2．切半去核：用流动水洗去果物表面粘染的泥砂、杂物。沿缝线将杏分开两半，除去杏核，修去表面黑点斑疤，浸入1～1.5%盐水中护色。3．软化：在双重锅中加入杏碗坯和少量清水软化10～20分钟。4．打浆：用孔径0.7～1毫米的打浆机打浆1～2遍 详情>>
材料:做法:材料:主料：面包150克，调料：牛奶150克，杏酱50克，色拉油40克，鸡蛋60克，白砂糖10克做法:1.长方面包切成片，夹入杏酱。2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。3.取平底锅，加入色拉油烧热，把泡软的面包片依次放入锅中煎，煎到两面成金黄色，捞出沥油即可。 详情>>
菜系及功效：特色面点山药杏酱寿司原料：山花l根，紫苏叶1片，紫菜2条，寿司饭200克，杏酱少许。山药杏酱寿司的做法：(1)将山药洗净煮熟，去皮切条；紫苏叶洗净切丝。(2)取适量寿司饭捏成长方形，将山药条放在饭上，用紫菜条扎起，顶部点缀杏酱、紫苏叶即成。 详情>>
所属分类:老少皆宜其他食材：杏子配料：冰糖蜂蜜白糖口味：酸甜制作难度：切墩(初级)制作时间：25分钟酸甜杏酱的做法:1：杏子。我对杏子很有感情，老爸在我出生时在旧院子里给我种了一颗杏树：）2：削皮。是个时间活，怪不得少有杏酱卖，大家都怕削皮的繁琐吧3：切块。撒上白糖15分钟4：煮酱。锅内下冰糖、蜂蜜、水熬至粘稠 详情>>
原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。制法：1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不 详情>>
杏酱制作方法杏酱杏制的一种食品，蘸面包等食品是最佳首选。制作方法选料→清洗→切半去核→修整→浓缩→封口→杀菌→冷却1.选料：杏果新鲜饱满，成熟适度，无虫眼，霉变。2．切半去核：用流动水洗去果物表面粘染的泥砂、杂物。沿缝线将杏分开两半，除去杏核，修去表面黑点斑疤，浸入1～1.5%盐水中护色。3．软化：在双重锅中加入杏碗坯和少量清水软化10～20分钟。4．打浆：用孔径0.7～1毫米的打浆机打浆1～2遍 详情>>
