“小卤”查询结果_在线百科全书查询

材料：鸡心、鸭肾、姜、料酒、卤水汁做法：1、鸭肾以盐揉搓片刻，清水冲净备用；2、锅内放两片姜和几滴酒，水沸后汆烫鸭肾后捞出沥净；3、卤水汁（用了现成的瓶装的）按照说明比例与水调好放入砂锅煮沸，放入处理好的鸭肾，大约煮10分钟后放入洗净的鸡心；4、水再次沸腾后约10-15分钟熄火，自然浸制2小时后，晾凉，鸭肾切片与鸡心装碗，撒点芫荽，来点麻油。详情>>

补心益肾肾小小卤