“碎粥”查询结果_在线百科全书查询
材料调料做法材料大麦、玉米碎各30克，花生仁少许，话梅适量。调料冰糖。做法1、大麦洗净，用清水浸泡2小时；玉米碎洗净，用清水浸泡30分钟；花生仁洗净；话梅去核。2、锅置火上，放适量清水与大麦用大火煮沸，转小火煮40分钟，然后放入玉米碎、花生仁，大火煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠，再放入冰糖煮10分钟。3、最后撒上话梅煮5分钟即可。 详情>>
菜名：蚝仔肉碎粥主料：白饭2碗，鲜蚝仔6两（约240克），碎猪肉2两（约80克），上汤4杯，炸香大地鱼块1汤匙，芹菜1汤匙（切碎），冬菜1/2汤匙，盐或鱼露适量。配料：腌料：盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙，油1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、鲜蚝仔拣去蚝壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干待用。2、碎猪肉加腌料拌匀，腌10分钟。3、白饭用热水浸洗片刻，沥干后盛锅中。4、上汤煮滚，放入碎肉及蚝仔煮 详情>>
菜名：蚝仔肉碎粥主料：白饭2碗，鲜蚝仔6两（约240克），碎猪肉2两（约80克），上汤4杯，炸香大地鱼块1汤匙，芹菜1汤匙（切碎），冬菜1/2汤匙，盐或鱼露适量。配料：腌料：盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙，油1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、鲜蚝仔拣去蚝壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干待用。2、碎猪肉加腌料拌匀，腌10分钟。3、白饭用热水浸洗片刻，沥干后盛锅中。4、上汤煮滚，放入碎肉及蚝仔煮 详情>>
