“狮林”查询结果_在线百科全书查询
材料做法注意事项材料林豆腐选用的内脂豆腐白洁细嫩，配以营养成分多种的西红柿、松子、青菜心，颜色鲜艳，口味咸鲜，很适合中老年人进食。主料内脂豆腐辅料西红柿粒松子青菜心调料精盐味精白糖红油做法1．将豆腐切成方块，下油锅炸至金黄色。2．锅下高汤，下炸豆腐块、西红柿粒、松子调味勾芡，淋上红油，装砂煲内，青菜心焯味水摆在边上即可。注意事项1．煲有加热特征，要注意“汤多汁长”。2．制菜火力不能太旺。 详情>>
鱼头入馔，其肉质肥润，胶质丰富，是鱼肴中的佳品。安徽水产丰富，鱼头菜更具特色。狮林开门红取名喜气，成菜则鱼肉鲜嫩，微辣可口。这是一款接待任务的菜肴，也深受公众喜爱。主料大鱼头辅料红椒调料精盐味精陈醋老抽白糖料酒花椒辣椒糊姜蒜片葱姜丝葱条热油色拉油制作过程1．大鱼头洗净，切长条块，用调料腌渍，装入盘内。2．红椒切大片，用精盐渍过，盖在鱼头上面，上笼旺火蒸熟，取出撒上葱姜丝，淋热油上桌。 详情>>
“狮林四喜”是以马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑为主要原料精制而成的一道菜肴，故又称“五行菜”，药用成分多，对多种细菌有很强的抑制作用。此菜是接待任务和宴会菜肴，成菜后马齿苋干香，猪肉肥而不腻，咸鲜适口。中文名：狮林四喜主要食材：马齿苋，五花肉，叶青，梗赤，花黄，根白特点：是接待任务和宴会菜肴，成菜后马齿苋干香，猪肉肥而不腻，咸鲜适口。分类：宴会菜，家常菜口味：肥而不腻，咸鲜适口工艺用料制作步骤 详情>>
鱼头入馔，其肉质肥润，胶质丰富，是鱼肴中的佳品。安徽水产丰富，鱼头菜更具特色。狮林开门红取名喜气，成菜则鱼肉鲜嫩，微辣可口。这是一款接待任务的菜肴，也深受公众喜爱。主料大鱼头辅料红椒调料精盐味精陈醋老抽白糖料酒花椒辣椒糊姜蒜片葱姜丝葱条热油色拉油制作过程1．大鱼头洗净，切长条块，用调料腌渍，装入盘内。2．红椒切大片，用精盐渍过，盖在鱼头上面，上笼旺火蒸熟，取出撒上葱姜丝，淋热油上桌。 详情>>
“狮林四喜”是以马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑为主要原料精制而成的一道菜肴，故又称“五行菜”，药用成分多，对多种细菌有很强的抑制作用。此菜是接待任务和宴会菜肴，成菜后马齿苋干香，猪肉肥而不腻，咸鲜适口。中文名：狮林四喜主要食材：马齿苋，五花肉，叶青，梗赤，花黄，根白特点：是接待任务和宴会菜肴，成菜后马齿苋干香，猪肉肥而不腻，咸鲜适口。分类：宴会菜，家常菜口味：肥而不腻，咸鲜适口工艺用料制作步骤 详情>>
