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“沙茶葱”查询结果_在线百科全书查询


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沙茶葱姜蟹

材料:做法:材料:螃蟹1只,青葱50公克,姜50公克,红椒30公克,蒜头2粒,沙茶酱1大匙,蚝油1小匙,太白粉1大匙,米酒1小匙,高汤200cc,盐少许,鸡粉1/4小匙做法:1.螃蟹洗净去除内脏,切成块状,沾太白粉,备用。2.青葱、姜、红椒洗净切片;蒜头洗净拍碎,备用。3.起一油锅,油温烧热至约150℃,先将作法2的姜片放入炸香捞起,再放入作法1的螃蟹块,炸至六分熟,捞起备用。4.另起一锅,倒入适 详情>>

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沙茶葱段爆鸡球

制作原料制作方法制作原料主料:鸡腿辅料:葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒调料:沙茶酱、盐、白糖、淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油制作方法1.鸡腿肉切成丁,加入盐、糖、淀粉、酱油腌制10分钟。2.葱切段,蒜和姜切成片,青红辣椒切成3.坐锅点火倒油,油热后倒入鸡丁划散,加入姜、蒜、葱段、青红辣椒和沙茶酱。4.翻炒片刻,再放入盐、糖、酱油、香油、鸡精,出锅前,倒入水淀粉勾芡,即可出锅。 详情>>

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