“扫帚菜”查询结果_在线百科全书查询
扫帚菜
概述 价值 形态特征 概述 扫帚菜为藜科植物地肤 Kochia scoparia （L.）Schvad. 的嫩茎叶。 价值 扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化合物8 克，胡萝卜素5.72 毫克，维生素B10.15 毫克，维生素B20.31 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C39 毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功 详情>>
食材明细制作步骤食材明细野菜150克鲜蒜5瓣麻酱一汤匙盐少许味精少许生抽少许制作步骤1、把扫帚菜洗净。2、用开水烫一下，控干。3、鲜蒜5瓣切成碎丁，麻酱调好，加入少许生抽、鸡精、盐、香油。4、将调好的麻酱汁角在野菜上，撒上蒜末即可。 详情>>
材料：新鲜扫帚菜玉米面做法：1新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）2洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。3在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。4蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上，放入裹好面粉的扫帚菜。5开火，出热气之后蒸5分钟即可。6敲蒜泥，放醋调味，蘸着吃。 详情>>
炒扫帚菜一、原料：1.主料：地肤苗400克。2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。二、制法：1.将地肤去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出用清水多次洗净，挤干切段。2.锅烧热加入猪油，油热放入葱花煸香，投入地肤，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅装盘即成。按：扫帚菜每百克含胡萝卜素5.72毫克，维生素C39毫克。丰富胡萝卜素，维生素C有助于增强人体免疫功能，增强防病抗病能力。扫帚菜具有清热解毒、利尿通淋的功 详情>>
概述价值形态特征概述扫帚菜为藜科植物地肤Kochiascoparia（L.）Schvad.的嫩茎叶。价值扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主 详情>>
材料：新鲜扫帚菜玉米面做法：1新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）2洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。3在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。4蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上，放入裹好面粉的扫帚菜。5开火，出热气之后蒸5分钟即可。6敲蒜泥，放醋调味，蘸着吃。 详情>>
炒扫帚菜一、原料：1.主料：地肤苗400克。2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。二、制法：1.将地肤去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出用清水多次洗净，挤干切段。2.锅烧热加入猪油，油热放入葱花煸香，投入地肤，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅装盘即成。按：扫帚菜每百克含胡萝卜素5.72毫克，维生素C39毫克。丰富胡萝卜素，维生素C有助于增强人体免疫功能，增强防病抗病能力。扫帚菜具有清热解毒、利尿通淋的功 详情>>
概述价值形态特征概述扫帚菜为藜科植物地肤Kochiascoparia（L.）Schvad.的嫩茎叶。价值扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主 详情>>
