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“肉苦”查询结果
“肉苦”查询结果_在线百科全书查询
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豉香烧瓜片
肉苦
原料:调料:做法:原料:苦瓜(即凉瓜)200克,烧猪肉100克,豆豉15克,蒜籽10克调料:植物油10克,盐适量做法:1、苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;2、油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;3、倒入苦瓜片翻炒至软;4、再加入烧肉片拌炒片刻即可。
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