“马拉盏”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，A.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，B.香油1茶匙做法:1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层塔洗净备用。2.热油锅，先爆香作法1的蒜末及姜末，放入海瓜子以大火略为翻炒后，倒入调味料A拌匀。3.作法2炒至海瓜子全部开口后，放入作法1的九层塔，再约略翻炒，最后滴入香油即可。 详情>>
马拉盏炒菜用料：通菜300克（菠菜、白菜、苋菜、豆角均可）。马拉盏用料：虾米110克，干葱150克，蒜肉110克，红辣椒230克，新加坡虾膏21/2汤匙（印尼、泰国虾膏均可）。做法：1．虾米浸软沥干水。2．虾膏按扁放入镬中，不用油，慢火烘香，盛起。3．干葱撕去衣。干葱、蒜肉洗净沥干水，拍扁。4．红辣椒去核，洗净盛碟上，蒸8分钟，取起抹干水（蒸熟后较易磨幼）。5．把虾米、干葱、蒜肉、虾膏、红辣椒放入 详情>>
马拉盏炒鱿鱼：SautéedSquidwithShrimpPaste材料：1、干虾米以及从虾头中挤出来的黄和部份可以用的肉共计60克2、蒜头40克3、干葱头（一种小洋葱，味比正常的洋葱甜且不那么辛辣，在北京，你可以在百盛的地下超市或岳各庄的批发市场里买到，实在买不到也可以用普通洋葱代替）30克4、干辣椒20克5、油250ML6、糖1茶匙做法：一、将虾米用开水泡发后沥干水份，与蒜头、干葱头干辣椒一块 详情>>
马拉盏炒菜用料：通菜300克（菠菜、白菜、苋菜、豆角均可）。马拉盏用料：虾米110克，干葱150克，蒜肉110克，红辣椒230克，新加坡虾膏21/2汤匙（印尼、泰国虾膏均可）。做法：1．虾米浸软沥干水。2．虾膏按扁放入镬中，不用油，慢火烘香，盛起。3．干葱撕去衣。干葱、蒜肉洗净沥干水，拍扁。4．红辣椒去核，洗净盛碟上，蒸8分钟，取起抹干水（蒸熟后较易磨幼）。5．把虾米、干葱、蒜肉、虾膏、红辣椒放入 详情>>
马拉盏炒鱿鱼：SautéedSquidwithShrimpPaste材料：1、干虾米以及从虾头中挤出来的黄和部份可以用的肉共计60克2、蒜头40克3、干葱头（一种小洋葱，味比正常的洋葱甜且不那么辛辣，在北京，你可以在百盛的地下超市或岳各庄的批发市场里买到，实在买不到也可以用普通洋葱代替）30克4、干辣椒20克5、油250ML6、糖1茶匙做法：一、将虾米用开水泡发后沥干水份，与蒜头、干葱头干辣椒一块 详情>>
