刘慧鸣，1955年4月出生。现任沈阳红梅企业集团有限责任公司董事长兼总经理，中国发酵协会副理事长。味精分会理事长。第二届沈阳市优秀专家。 主要科技成果：玉米粉糖化、发酵生产谷氨酸生产工艺研究。该项目是味精生产原料替代，对降低生产成本，提高产品竞争力有长远意义；发酵生产采用计算机自动化控制。该项目对提高谷氨酸发酵环境，提高发酵产酸起到关键作用；乳酸链球菌素的试制、开发。该产品为新一代生物防腐剂，
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刘慧鸣
刘慧鸣，1955年4月出生。现任沈阳红梅企业集团有限责任公司董事长兼总经理，中国发酵协会副理事长。味精分会理事长。第二届沈阳市优秀专家。主要科技成果：玉米粉糖化、发酵生产谷氨酸生产工艺研究。该项目是味精生产原料替代，对降低生产成本，提高产品竞争力有长远意义；发酵生产采用计算机自动化控制。该项目对提高谷氨酸发酵环境，提高发酵产酸起到关键作用；乳酸链球菌素的试制、开发。该产品为新一代生物防腐剂，为国际 详情>>
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