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“灵炖”查询结果
“灵炖”查询结果_在线百科全书查询
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灵炖
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材料:做法:材料:材料牛柳、菠菜、酥皮、百里香、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒做法:(1)牛柳加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味,在扒炉上煎上色。(2)用黄油炒香洋葱末,放入菠菜炒熟,加盐、胡椒调味,倒出,沥干汁水后斩细。(3)摊开酥皮,放上菠菜末,再放入煎好的牛柳,将酥皮卷起,黏合封口后放入200摄氏度的烤箱,烤至酥皮呈金黄色。(4)用黄油将洋葱末炒香,加入红酒、黄汁,收浓后加盐、胡椒调味,即
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