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“眷炸”查询结果
“眷炸”查询结果_在线百科全书查询
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茶
眷炸
鸡翅
特点:色泽金黄,茶香四溢;鲜美无比,但多食会长“小痘痘”。主料:鸡中翅5对,乌龙茶5克调料:盐5克,黄酒10克,炸鸡粉20克,鸡蛋1个。做法:(1)乌龙茶用少量沸水冲泡3分钟,制成浓茶汁。(2)茶汁中加入盐、黄酒、炸鸡粉、鸡蛋,制成调味料。(3)把鸡翅放人调味料中腌制2小时。(4)锅中放油烧至六成热,把鸡翅放入油中炸至金黄色时捞出即可。
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