“尖拌”查询结果_在线百科全书查询

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材料：扁尖、毛豆。做法：1、扁尖清水浸泡8小时，剪去老根，洗净撕成细丝，切成段；2、清水烧开，下扁尖煮2分钟捞出滤水；3、下毛豆煮熟后入冷开水过凉，捞出滤水；4、扁尖和毛豆拌和，调入盐、白糖、鸡精、芝麻油，拌匀即可。详情>>