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黄面
黄面的制作材料： 黄面的特色： 教您黄面怎么做，如何做黄面 黄面的制作要领： [黄 面]：是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、奇台县、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法，更是受到外地来客的青睐。 制作黄面的工艺极其讲究，操 详情>>
达记将驴肉黄面馆地处敦煌农贸市场口,主要经营驴肉和黄面.达记驴肉由于选料精细,酱制独特,味道纯正,适合不同地域的大众口味.而深受中外游客和当地人的好评.1998年,达记酱驴肉被敦煌市政府授予敦煌风味小吃牌匾,2000年9月,中国烹饪协会授予达记酱驴肉黄面,中华名小吃,2000年12月,省烹饪协会等六个单位同授予达记酱驴肉黄面甘肃名小吃的称号.2004年11月中央电视台一套,第三套正大综艺栏目介绍过 详情>>
概述【菜名】：敦煌黄面敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之。吃起来开胃去腻，清热解烦，令您食欲大增。莫高窟宋朝壁画上就有制作黄面的生动场景，可见其历史悠久。 详情>>
黄面儿：huángmiànér脸色黄的人。用作詈词。《新唐书·贾餗传》：“太和九年上巳，诏百官会曲江。故事，尹自门步入，揖御史。餗自矜大，不彻扇盖，骑而入。御史杨俭、苏特固争，餗曰：‘黄面儿敢尔！’” 详情>>
黄面瞿昙：huángmiànqútán犹言黄面老禅。清龚自珍《己亥杂诗》之二九三：“敢参黄面瞿昙句？此是森森阙里花。”刘逸生注：“《萨遮迦大经》：‘时有诸人见我如是（按释迦修道时，曾严格节食，因此身体极度虚弱），有作斯念：沙门瞿昙是黑色。有作斯念：沙门瞿昙非黑色，乃是褐色。有作斯念：沙门瞿昙非黑色，亦非褐色，沙门瞿昙是黄金色。’故称黄面瞿昙或黄面老。” 详情>>
原料：·干辣椒·豆腐干·洋葱·韭菜·鸡肉·生姜·大蒜·黄面作法：1、将鸡肉和豆腐干切成细丝，长度和粗细均匀。 2、将韭菜洗干净切成3－4厘米的细条，洋葱切成小细段。 3、干辣椒切成小段，生姜切成细段，大蒜捣成蒜末。 4、准备工作做好以后在锅中倒入适量的油少烧开。 5、在锅中加入干辣椒炒，并且倒入鸡肉一起炒。 6、在锅中倒入生姜片和大葱末，并且倒入韭菜一起炒。 7、倒入适量的醋，把切成细条的黄面倒入 详情>>
材料：做法：材料：羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。做法：1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）4、热锅热油，爆香姜末， 详情>>
材料：做法：材料：羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱做法：1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）4、热锅热油，爆香姜末，加 详情>>
达记酱驴肉黄面馆地处敦煌农贸市场口,主要经营驴肉和黄面.达记驴肉由于选料精细,酱制独特,味道纯正,适合不同地域的大众口味.而深受中外游客和当地人的好评.1998年,达记酱驴肉被敦煌市政府授予敦煌风味小吃牌匾,2000年9月,中国烹饪协会授予达记酱驴肉黄面,中华名小吃,2000年12月,省烹饪协会等六个单位同授予达记酱驴肉黄面甘肃名小吃的称号.2004年11月中央电视台一套,第三套正大综艺栏目介绍过 详情>>
参见：驴肉黄面 详情>>
黄面的制作材料：黄面的特色：教您黄面怎么做，如何做黄面黄面的制作要领：[黄面]：是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、奇台县、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法，更是受到外地来客的青睐。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。拉面师傅双手舞动一块淡黄 详情>>
黄面老：huángmiànlǎo(1).犹言黄面老禅。明李贽《复邓石阳书》：“夫黄面老瞿昙，少而出家者也。李耳厌薄衰周，亦遂西游不返，老而后出家者也。”(2).泛指佛像，并用以喻腊梅。宋杨万里《蜡梅》诗之四：“江梅珍重雪衣裳，薄相红梅学杏妆。渠独小参黄面老，额间艳艳发金光。”清曾燠《观音寺僧道源献蜡梅一枝酬以数句》诗：“道人能参黄面老，当为五祖开道场。” 详情>>
基本信息演职员表剧情介绍基本信息片名：黄面老虎外文片名：SlaughterinSanFrancisco影片类型：动作╱剧情国家╱地区：香港╱美国语言：英语╱汉语普通话色彩：彩色级别：Norway:18Iceland:16USA:RCanada:R(Ontario)Canada:13+(Quebec)UK:18片长：Brazil:89min/USA:87min上映时间：1974年8月16日香港198 详情>>
物种名称科属分类整体概述栖息环境和习性地理分布繁殖物种名称【物种名称】黄面鹦鹉【又名】黄脸鹦鹉【拉丁学名】Poicephalusflavifrons【英文名称】Yellow-facedParrot科属分类鸟纲（Aves）、鹦形目、鹦鹉科、非洲鹦鹉族整体概述身长：28公分（11吋）亚种：目前有一种已知亚种为Orange-facedParrots（Poicephalusflavifronsaurant 详情>>
酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆只有一家，敦煌人都知道，敦煌市西大桥农贸市场门口（敦煌市文庙巷84号），有家顺张驴肉黄面馆的，就是享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表。简介特色近代第一家驴肉黄面馆驴肉驴蹄筋简介在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。评析面的好坏：拉出的 详情>>
竹制家具部件竹面的一种。毛竹反黄面是将毛竹竹黄面经工艺处理后应用于表面的一种竹面。它平滑美观，独具一番风格。制作工艺主要可分劈青和反黄。 详情>>
概述【菜名】：敦煌黄面敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之。吃起来开胃去腻，清热解烦，令您食欲大增。莫高窟宋朝壁画上就有制作黄面的生动场景，可见其历史悠久。 详情>>
黄面儿：huángmiànér脸色黄的人。用作詈词。《新唐书·贾餗传》：“太和九年上巳，诏百官会曲江。故事，尹自门步入，揖御史。餗自矜大，不彻扇盖，骑而入。御史杨俭、苏特固争，餗曰：‘黄面儿敢尔！’” 详情>>
黄面瞿昙：huángmiànqútán犹言黄面老禅。清龚自珍《己亥杂诗》之二九三：“敢参黄面瞿昙句？此是森森阙里花。”刘逸生注：“《萨遮迦大经》：‘时有诸人见我如是（按释迦修道时，曾严格节食，因此身体极度虚弱），有作斯念：沙门瞿昙是黑色。有作斯念：沙门瞿昙非黑色，乃是褐色。有作斯念：沙门瞿昙非黑色，亦非褐色，沙门瞿昙是黄金色。’故称黄面瞿昙或黄面老。” 详情>>
原料：·干辣椒·豆腐干·洋葱·韭菜·鸡肉·生姜·大蒜·黄面作法：1、将鸡肉和豆腐干切成细丝，长度和粗细均匀。 2、将韭菜洗干净切成3－4厘米的细条，洋葱切成小细段。 3、干辣椒切成小段，生姜切成细段，大蒜捣成蒜末。 4、准备工作做好以后在锅中倒入适量的油少烧开。 5、在锅中加入干辣椒炒，并且倒入鸡肉一起炒。 6、在锅中倒入生姜片和大葱末，并且倒入韭菜一起炒。 7、倒入适量的醋，把切成细条的黄面倒入 详情>>
材料：做法：材料：羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。做法：1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）4、热锅热油，爆香姜末， 详情>>
材料：做法：材料：羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱做法：1、片些羊腿肉；2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）4、热锅热油，爆香姜末，加 详情>>
达记酱驴肉黄面馆地处敦煌农贸市场口,主要经营驴肉和黄面.达记驴肉由于选料精细,酱制独特,味道纯正,适合不同地域的大众口味.而深受中外游客和当地人的好评.1998年,达记酱驴肉被敦煌市政府授予敦煌风味小吃牌匾,2000年9月,中国烹饪协会授予达记酱驴肉黄面,中华名小吃,2000年12月,省烹饪协会等六个单位同授予达记酱驴肉黄面甘肃名小吃的称号.2004年11月中央电视台一套,第三套正大综艺栏目介绍过 详情>>
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黄面的制作材料：黄面的特色：教您黄面怎么做，如何做黄面黄面的制作要领：[黄面]：是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、奇台县、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法，更是受到外地来客的青睐。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。拉面师傅双手舞动一块淡黄 详情>>
黄面老：huángmiànlǎo(1).犹言黄面老禅。明李贽《复邓石阳书》：“夫黄面老瞿昙，少而出家者也。李耳厌薄衰周，亦遂西游不返，老而后出家者也。”(2).泛指佛像，并用以喻腊梅。宋杨万里《蜡梅》诗之四：“江梅珍重雪衣裳，薄相红梅学杏妆。渠独小参黄面老，额间艳艳发金光。”清曾燠《观音寺僧道源献蜡梅一枝酬以数句》诗：“道人能参黄面老，当为五祖开道场。” 详情>>
基本信息演职员表剧情介绍基本信息片名：黄面老虎外文片名：SlaughterinSanFrancisco影片类型：动作╱剧情国家╱地区：香港╱美国语言：英语╱汉语普通话色彩：彩色级别：Norway:18Iceland:16USA:RCanada:R(Ontario)Canada:13+(Quebec)UK:18片长：Brazil:89min/USA:87min上映时间：1974年8月16日香港198 详情>>
物种名称科属分类整体概述栖息环境和习性地理分布繁殖物种名称【物种名称】黄面鹦鹉【又名】黄脸鹦鹉【拉丁学名】Poicephalusflavifrons【英文名称】Yellow-facedParrot科属分类鸟纲（Aves）、鹦形目、鹦鹉科、非洲鹦鹉族整体概述身长：28公分（11吋）亚种：目前有一种已知亚种为Orange-facedParrots（Poicephalusflavifronsaurant 详情>>
酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆只有一家，敦煌人都知道，敦煌市西大桥农贸市场门口（敦煌市文庙巷84号），有家顺张驴肉黄面馆的，就是享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表。简介特色近代第一家驴肉黄面馆驴肉驴蹄筋简介在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。评析面的好坏：拉出的 详情>>
竹制家具部件竹面的一种。毛竹反黄面是将毛竹竹黄面经工艺处理后应用于表面的一种竹面。它平滑美观，独具一番风格。制作工艺主要可分劈青和反黄。 详情>>
