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“滑小”查询结果
“滑小”查询结果_在线百科全书查询
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排
菜系:原料:制作:制作提示口感菜系:川菜原料:主料:猪小排(猪肋排)600克辅料:榨菜150克甘薯粉100克调料:盐5克味精2克胡椒2克制作:1.将榨菜洗净,改片待用;将猪排骨宰成3厘米长的节;2.用盐、味精先码好味,用红苕粉裹上待用;3.榨菜用油炒出香味时,倒入鲜汤,榨菜味出来后,再放入排骨蒸熟即可。制作提示1.宰排骨应剁成长短一致;2.一定要先让榨菜味出来后,才能放排骨;3.码排骨的红苕粉不能
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