“花灼”查询结果_在线百科全书查询

原料做法原料西兰花、带子、蒜蓉、盐、鸡精、淀粉、料酒、香油。做法1、带子用小刀把它们从壳上旋下来清洗干净，蒜捣碎；2、蒜蓉用油爆至金黄色；3、西兰花泡水后摘小朵，放入加盐的热水，煮软后用；凉水激一下（菜和颜色会更脆绿）捞出备用；4、起锅下油，放入爆好的蒜蓉，西兰花下锅翻炒，放料酒、盐和鸡精，淀粉勾芡后上盘摆造型；5、起锅下油，放入蒜蓉和带子爆炒，加少量盐，熟后起锅铺在西兰花面上即可. 详情>>

西兰花灼带子