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“花炒蟹”查询结果
“花炒蟹”查询结果_在线百科全书查询
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花炒蟹
味菇
材料:蟹味菇、西兰花、腐乳汁(量随意)。做法:1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净;2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出;3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀;4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅。
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