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“膏炒”查询结果_在线百科全书查询


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辣椒膏炒花蛤

材料:做法:材料:花蛤600克,蒜肉2粒,金不换10克,红椒1只,生油2汤匙。调味料:辣椒膏l汤匙,鱼露1汤匙,砂糖1茶匙,蚝油1汤匙,椰奶1汤匙。做法:(1)红椒切片;蒜肉剁碎。(2)花蛤用清水浸30分钟,用小刀在两边略开一下,用开水烫开贝壳。(3)热锅下生油烧热,下红椒片、蒜茸爆香,加入辣椒膏、鱼露、蚝油和砂糖,倒入花蛤,加入少许水,炒至花蛤熟透。(4)随即下金不换和椰奶炒透即可。 详情>>

辣椒 膏炒 花蛤


辣椒膏炒牛蛙

所属分类:老少皆宜小吃大众菜食材:牛蛙配料:洋葱,青椒辣椒膏(特辣),糖,盐,鸡精口味:辣制作难度:切墩(初级)制作时间:25辣椒膏炒牛蛙的做法:1)油锅热,下洋葱,青椒,爆香2)倒入切小块的牛蛙,翻炒至差不多熟3)加辣椒膏,旺火翻炒,加糖,盐,鸡精调味4)出锅,点缀香菜(香菜用完了,点缀小辣椒) 详情>>

辣椒 膏炒 牛蛙


南洋虾膏炒米粉

材料:做法:材料:细米粉1/2包,叉烧30公克,透抽50公克,青菜40公克,蒜末1/2茶匙,虾仁30公克,红葱酥20公克,水100㏄,虾膏1/2茶匙,蚝油1又1/2茶匙,糖1/2茶匙,甜酱油1大匙做法:1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,盖上焖10分钟;叉烧切丝;透抽清理干净切条;青菜切段;备用。2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的细米粉,煎至两面焦黄盛出剪短。3.取作法2的原锅倒入适量油 详情>>

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