“风蒸”查询结果_在线百科全书查询

材料做法材料带壳扇贝500克，冬粉1把，红辣椒1根，姜末30克，蒜末30克，葱花30克，豆豉40克，调味料：香油1小匙，米酒2小匙，鲜味露2小匙，蚝油1大匙，糖1小匙做法1.冬粉泡软后切成小段，豆豉泡水去除盐份后再剁碎备用。2.取一个碗，放入蒜末、姜末、红辣椒末、豆豉、蚝油和鲜味露拌匀，再加入米酒、香油和糖拌匀成为酱料备用。3.带壳扇贝先仔细冲洗干净，再取下贝肉，并将贝壳边缘修圆备用。4.取一个盘详情>>

广风风蒸扇贝