“丁煲饭”查询结果_在线百科全书查询
菜系及功效：家常菜谱咸鱼肉丁煲饭原料：大米250克，猪瘦肉150克，碱鱼50克，香油、生抽、姜丝、白糖、淀粉、精盐各适量。咸鱼肉丁煲饭的做法：(1)将大米淘洗干净，控净水分；咸鱼用清水浸泡2小时，洗净切成丁；猪肉洗净切成丁，放入碗内，加入白糖、淀粉、精盐拌匀，浆好入味。(2)煲内放入大米和适量清水，旺火烧沸，改用小火焖至水快干时。放入浆好的肉丁摊平，再放入咸鱼丁、姜丝、香油焖至熟透，加入生抽拌匀即 详情>>
[材料]糙米————155克（约量杯1杯）鸡丁————150克花椒粒———10克青菜————少许[腌料]盐————1/2小匙糖————1/4小匙生粉———1/2小匙香油———1/4小匙蛋白———1/2小匙葱花———2支[调味料]水————240克（约量杯1杯半略少）油————1小匙酱油———1小匙[做法]1将花椒粒剁成碎末状；青菜洗净，切成适当大小后以滚水氽烫至熟。2将鸡丁、做法1的花椒末及腌料一 详情>>
[材料]糙米————155克（约量杯1杯）鸡丁————150克花椒粒———10克青菜————少许[腌料]盐————1/2小匙糖————1/4小匙生粉———1/2小匙香油———1/4小匙蛋白———1/2小匙葱花———2支[调味料]水————240克（约量杯1杯半略少）油————1小匙酱油———1小匙[做法]1将花椒粒剁成碎末状；青菜洗净，切成适当大小后以滚水氽烫至熟。2将鸡丁、做法1的花椒末及腌料一 详情>>
