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“蛋笋”查询结果_在线百科全书查询


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蛋笋香盖饭

材料:做法:材料:绿竹笋150公克,鸡腿1/2只,鸡蛋2颗,白饭1碗,海苔丝适量,水160㏄,味醂20㏄,酱油15㏄,鸡粉2公克,细砂糖5公克做法:1.绿竹笋去壳切丝;鸡腿洗净切小丁状;鸡蛋打散,备用。2.所有调味料混合后,煮至沸腾备用。3.取一平底锅,铺上作法1的绿竹笋丝、鸡腿丁及作法2的调味料,煮约2分钟至鸡肉熟透,再淋入作法1的蛋液煮至半熟的状态即可熄火。4.将作法3的材料盖在白饭上,再撒上 详情>>

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