“大盘鸡”查询结果_在线百科全书查询
大盘鸡
1 西北风味菜品 2 空警-2000预警机的戏称 3 新疆首部以饮食文化为主题的数字高清电影 1 西北风味菜品 大盘鸡的主要原料是：鸡块和土豆。配上辅料： 辣椒(青、尖) 、红辣椒，调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。 菜品介绍 做法 ( 做法一 做法二 ) 营养价值 食用指南 ( 营养成分 营养疗效 食物相克 适用人群 ) ^ 菜品 详情>>
原料：做法：原料：一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱。做法：1、所有材料切块；2、鸡块飞水去除血腥，用盐、料酒、少许生抽腌上；3、锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时放三勺剁椒，一勺冰糖，因为俺家没白砂糖了；4、炒炒炒，冰糖炒的起泡泡了，放鸡块进去，加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶，根据自己口味放酱油；5、炒炒炒，炒到鸡块有香味儿了，扔土豆，加一点盐，炒炒炒，炒均匀了就加水至没过鸡块，中 详情>>
材料：调料：做法：材料：三黄鸡、土豆、尖椒。调料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉做法：1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅 详情>>
原料：做法：原料：一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱做法：1、所有材料切块；2、鸡块飞水去除血腥，用盐、料酒、少许生抽腌上；3、锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时放三勺剁椒，一勺白砂糖；4、冰糖炒的起泡泡了，放鸡块进去，加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶，根据自己口味放酱油；5、炒到鸡块有香味儿了，扔土豆，加一点盐，炒均匀了就加水至没过鸡块，中火开始煮；6、土豆煮至自己喜欢的软硬时，加入 详情>>
材料制作材料主料：三黄鸡、土豆、尖椒辅料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉制作1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮 详情>>
基本资料原料制作过程基本资料【菜名】豪迈的大盘鸡【所属菜系】全部【特点】此菜皮脆肉嫩，甘香软滑，而且味道极佳。原料作料：花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖制作过程第一步骤：原料切好备用第二步骤：烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；第三步骤：把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；第四步骤：放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；第五步骤：添水 详情>>
原料：做法：原料：鸡半只，土豆两个，洋葱一个，尖椒两个，干辣椒，姜丝，蒜米，盐，生抽，郫县豆瓣酱。做法：1.鸡肉洗净斩块备用。2.土豆切块备用.3.洋葱切块，尖椒切小块。4.锅内热油放几个干辣椒暴香。5.放入蒜米和姜丝炒香。6.把鸡肉放入锅内。7.待鸡肉炒至上色后加入适量盐。8.加生抽入锅内。9.加入两勺郫县豆瓣酱。10.翻炒鸡肉，让鸡肉身上沾上酱。11.倒入之前切好的土豆块。12.加半碗水到锅内 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿，青椒，西红柿，胡萝卜，姜，蒜，大料，红辣椒，花椒，香菇，土豆做法:1.锅中放油，油热后放入花椒，出香味即捞出花椒2.放入鸡肉块大火翻炒3.放入姜片和豆豉酱、干辣椒继续翻炒4.在放入土豆块和胡萝卜片翻炒5.放入大料、蒜瓣、香菇，放入开水没过菜炖煮30分钟，最后放入青椒块翻炒出锅6.后续又拉面最后放入做好的大盘鸡中 详情>>
菜系：山东菜原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。制作过程将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团制作方法第一步，把鲜鸡切成一寸见方的快儿。把各种料备好备足。第二步，热油，油要足够多，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了）第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡 详情>>
搜狐社区的虚拟礼物“大盘鸡”，是从2008年的11月25日开始在社区礼物商店中销售的。2008年的感恩节是在11月的27日，搜狐社区适时推出这款虚拟礼物，也是在提醒人们要有一颗感恩的心。在这只金黄色的“大盘鸡”上方，特别设计了英文的“Thanks”，感谢、谢谢自然就是感恩的一种表达方式，再配合这款虚拟礼物上架的时间是感恩节，所以ThanksGivingDay的主题就尽显无遗了；当然，感恩节必定不是 详情>>
材料:琵琶腿，土豆，油，白糖，干辣椒，姜片，料酒，老抽，盐做法:1.我没有买整鸡，买了几个琵琶腿，将琵琶腿剁成几小块。2.将土豆（我是用了一个比较大的土豆）切成块，备用。3.水开以后，将鸡焯一下水。取出沥干水分。4.锅中倒油，加入适量的白糖，用小火慢慢炒至成糖浆（注意千成不要炒焦）后，放入焯好水的鸡块，翻炒至鸡块均匀地上色后，盛出。5.锅中放油，将干辣椒，姜片放入煸香后，倒入上好色的鸡块，翻炒片刻 详情>>
1西北风味菜品2空警-2000预警机的戏称3新疆首部以饮食文化为主题的数字高清电影1西北风味菜品大盘鸡的主要原料是：鸡块和土豆。配上辅料：辣椒(青、尖)、红辣椒，调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。菜品介绍做法(做法一做法二)营养价值食用指南(营养成分营养疗效食物相克适用人群)^菜品介绍相关典故相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆 详情>>
材料：调味料：做法：材料：三黄鸡、土豆、尖椒。调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉做法：1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是 详情>>
原料：净鸡1只，土豆大约100克,干线椒,啤酒1瓶,豆瓣及白沙糖各2～3汤匙,生姜1块,大蒜4～5瓣,葱、花椒、味精和咸盐少许，皮带面（其他面条代替也可，要宽的）做法：1.将净鸡洗净剁成小块备用；土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；干线椒洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；生姜切片，大蒜拍烂，葱切段备用。2.煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。3.白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧 详情>>
用料烹制方法特点用料主料：三黄鸡辅料：青红椒、土豆、葱、姜、面粉调料：盐、料酒、白糖、酱油、干辣椒、花椒、麻椒、辣椒酱烹制方法1、将鸡切成块，洗净血水，面粉用盐水和成面团，放置片刻备用； 2、坐锅点火倒油，放入鸡块翻炒，加入酱油、干辣椒、辣椒酱、白糖、花椒、麻椒、啤酒翻炒片刻，转入沙锅中，放入土豆，加盖小火炖20分钟，将面团做成宽面条，煮熟后捞出放入沙锅中，拌匀即可。特点麻辣鲜香。 详情>>
基本信息原料制作过程基本信息【菜名】辣子大盘鸡【所属菜系】全部【特点】此菜香辣可口，味道极佳。原料杀好的鸡一只，土豆几个，青红辣椒各几个，葱段、蒜片、姜片适量，花椒适量，干红辣椒适量，手工裤带面适量。（均根据个人对麻辣以及量的需求。）制作过程1、鸡斩成块，开水中焯一下，撇去浮沫，将鸡块捞出；2、锅中倒油，将花椒略炸（注意油温不要太高，否则花椒会炸黑），倒入鸡块，葱蒜姜和干辣椒，翻炒几下，加入适量的 详情>>
相传大唐时期，一位烹饪高手刘师傅为躲避战乱，来到现今的甘肃天水市落户。他由于曾住在西域祁连山下，又见此处（指莲亭路）如同桃花源一样。便以"莲园"二字命名开了一家小店。以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。后来有一天，一位过路人来到他的小店吃饭，随口给刘师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，后来代代相传中文名：莲圆大盘鸡 详情>>
材料:(主料配料)做法:注意事项：材料:主料鸡500克土豆300克青椒50克配料干辣椒30克花椒15克大葱20克生姜20克八角5克桂皮5克胡椒5克做法:1.1、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出，将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色；2.将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻，将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的出现金黄色，再加入豆瓣，再加入适当的食盐，快 详情>>
主料：柴鸡辅料：土豆、彩椒、香菜根、干葱、面粉调料：盐、白糖、豆瓣酱、老抽、啤酒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜烹制方法：1、坐油，下花椒、香菜根、干葱、蒜、干辣椒煸香，放入鸡块翻炒，加酱油、白糖、啤酒焖煮片刻，转入沙锅中，加土豆炖一会，再放入彩椒煮熟；2、面粉加水和成面团，饧发20分钟，饧好后扯成宽面条煮熟，放在炖好的鸡块上即可。特点：麻辣咸香，营养丰富。 详情>>
大盘鸡：最早从沙湾县一带传出，所以有“正宗沙湾大盘鸡”一说。近几年来本地亦出现许多专做大盘鸡的食店和名厨，且烹制工艺精细，风味独特，成了许多食客经常追寻的目标。基本概述由来故事创始人之争论五种说法制作方法新疆大盘鸡烹饪步骤基本概述其制做方法讲究，配料选材严格。做出的成品色金红油亮，味麻辣醇厚，再加上宽板拉面拌汤汁，食之既可饱肚腹，又能飨口福。由来故事新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县 详情>>
新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。中文名：新疆大盘鸡主要食材：鲜鸡，土豆，蘑菇，青辣椒红辣椒分类：新疆菜口味：香辣菜品介绍做法(做法一做法二)营养价值食用指南(营养成分营养功效适宜人群)菜品介绍新疆大盘鸡起源于90年代初期，新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县，据说 详情>>
材料：调料：做法：材料：三黄鸡、土豆、尖椒。调料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉做法：1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅 详情>>
原料：做法：原料：一只大鸡腿、三个土豆、三个青椒、半个洋葱做法：1、所有材料切块；2、鸡块飞水去除血腥，用盐、料酒、少许生抽腌上；3、锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时放三勺剁椒，一勺白砂糖；4、冰糖炒的起泡泡了，放鸡块进去，加入蒜头、姜、花椒、红辣椒、香叶，根据自己口味放酱油；5、炒到鸡块有香味儿了，扔土豆，加一点盐，炒均匀了就加水至没过鸡块，中火开始煮；6、土豆煮至自己喜欢的软硬时，加入 详情>>
材料制作材料主料：三黄鸡、土豆、尖椒辅料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉制作1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮 详情>>
基本资料原料制作过程基本资料【菜名】豪迈的大盘鸡【所属菜系】全部【特点】此菜皮脆肉嫩，甘香软滑，而且味道极佳。原料作料：花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖制作过程第一步骤：原料切好备用第二步骤：烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；第三步骤：把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；第四步骤：放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；第五步骤：添水 详情>>
原料：做法：原料：鸡半只，土豆两个，洋葱一个，尖椒两个，干辣椒，姜丝，蒜米，盐，生抽，郫县豆瓣酱。做法：1.鸡肉洗净斩块备用。2.土豆切块备用.3.洋葱切块，尖椒切小块。4.锅内热油放几个干辣椒暴香。5.放入蒜米和姜丝炒香。6.把鸡肉放入锅内。7.待鸡肉炒至上色后加入适量盐。8.加生抽入锅内。9.加入两勺郫县豆瓣酱。10.翻炒鸡肉，让鸡肉身上沾上酱。11.倒入之前切好的土豆块。12.加半碗水到锅内 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿，青椒，西红柿，胡萝卜，姜，蒜，大料，红辣椒，花椒，香菇，土豆做法:1.锅中放油，油热后放入花椒，出香味即捞出花椒2.放入鸡肉块大火翻炒3.放入姜片和豆豉酱、干辣椒继续翻炒4.在放入土豆块和胡萝卜片翻炒5.放入大料、蒜瓣、香菇，放入开水没过菜炖煮30分钟，最后放入青椒块翻炒出锅6.后续又拉面最后放入做好的大盘鸡中 详情>>
菜系：山东菜原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。制作过程将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用。鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。 详情>>
制作材料制作方法制作材料主料：鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团制作方法第一步，把鲜鸡切成一寸见方的快儿。把各种料备好备足。第二步，热油，油要足够多，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了）第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡 详情>>
搜狐社区的虚拟礼物“大盘鸡”，是从2008年的11月25日开始在社区礼物商店中销售的。2008年的感恩节是在11月的27日，搜狐社区适时推出这款虚拟礼物，也是在提醒人们要有一颗感恩的心。在这只金黄色的“大盘鸡”上方，特别设计了英文的“Thanks”，感谢、谢谢自然就是感恩的一种表达方式，再配合这款虚拟礼物上架的时间是感恩节，所以ThanksGivingDay的主题就尽显无遗了；当然，感恩节必定不是 详情>>
材料:琵琶腿，土豆，油，白糖，干辣椒，姜片，料酒，老抽，盐做法:1.我没有买整鸡，买了几个琵琶腿，将琵琶腿剁成几小块。2.将土豆（我是用了一个比较大的土豆）切成块，备用。3.水开以后，将鸡焯一下水。取出沥干水分。4.锅中倒油，加入适量的白糖，用小火慢慢炒至成糖浆（注意千成不要炒焦）后，放入焯好水的鸡块，翻炒至鸡块均匀地上色后，盛出。5.锅中放油，将干辣椒，姜片放入煸香后，倒入上好色的鸡块，翻炒片刻 详情>>
1西北风味菜品2空警-2000预警机的戏称3新疆首部以饮食文化为主题的数字高清电影1西北风味菜品大盘鸡的主要原料是：鸡块和土豆。配上辅料：辣椒(青、尖)、红辣椒，调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。菜品介绍做法(做法一做法二)营养价值食用指南(营养成分营养疗效食物相克适用人群)^菜品介绍相关典故相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆 详情>>
材料：调味料：做法：材料：三黄鸡、土豆、尖椒。调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉做法：1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是 详情>>
原料：净鸡1只，土豆大约100克,干线椒,啤酒1瓶,豆瓣及白沙糖各2～3汤匙,生姜1块,大蒜4～5瓣,葱、花椒、味精和咸盐少许，皮带面（其他面条代替也可，要宽的）做法：1.将净鸡洗净剁成小块备用；土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；干线椒洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；生姜切片，大蒜拍烂，葱切段备用。2.煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。3.白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧 详情>>
用料烹制方法特点用料主料：三黄鸡辅料：青红椒、土豆、葱、姜、面粉调料：盐、料酒、白糖、酱油、干辣椒、花椒、麻椒、辣椒酱烹制方法1、将鸡切成块，洗净血水，面粉用盐水和成面团，放置片刻备用； 2、坐锅点火倒油，放入鸡块翻炒，加入酱油、干辣椒、辣椒酱、白糖、花椒、麻椒、啤酒翻炒片刻，转入沙锅中，放入土豆，加盖小火炖20分钟，将面团做成宽面条，煮熟后捞出放入沙锅中，拌匀即可。特点麻辣鲜香。 详情>>
基本信息原料制作过程基本信息【菜名】辣子大盘鸡【所属菜系】全部【特点】此菜香辣可口，味道极佳。原料杀好的鸡一只，土豆几个，青红辣椒各几个，葱段、蒜片、姜片适量，花椒适量，干红辣椒适量，手工裤带面适量。（均根据个人对麻辣以及量的需求。）制作过程1、鸡斩成块，开水中焯一下，撇去浮沫，将鸡块捞出；2、锅中倒油，将花椒略炸（注意油温不要太高，否则花椒会炸黑），倒入鸡块，葱蒜姜和干辣椒，翻炒几下，加入适量的 详情>>
相传大唐时期，一位烹饪高手刘师傅为躲避战乱，来到现今的甘肃天水市落户。他由于曾住在西域祁连山下，又见此处（指莲亭路）如同桃花源一样。便以"莲园"二字命名开了一家小店。以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。后来有一天，一位过路人来到他的小店吃饭，随口给刘师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，后来代代相传中文名：莲圆大盘鸡 详情>>
材料:(主料配料)做法:注意事项：材料:主料鸡500克土豆300克青椒50克配料干辣椒30克花椒15克大葱20克生姜20克八角5克桂皮5克胡椒5克做法:1.1、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出，将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色；2.将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻，将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的出现金黄色，再加入豆瓣，再加入适当的食盐，快 详情>>
主料：柴鸡辅料：土豆、彩椒、香菜根、干葱、面粉调料：盐、白糖、豆瓣酱、老抽、啤酒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜烹制方法：1、坐油，下花椒、香菜根、干葱、蒜、干辣椒煸香，放入鸡块翻炒，加酱油、白糖、啤酒焖煮片刻，转入沙锅中，加土豆炖一会，再放入彩椒煮熟；2、面粉加水和成面团，饧发20分钟，饧好后扯成宽面条煮熟，放在炖好的鸡块上即可。特点：麻辣咸香，营养丰富。 详情>>
大盘鸡：最早从沙湾县一带传出，所以有“正宗沙湾大盘鸡”一说。近几年来本地亦出现许多专做大盘鸡的食店和名厨，且烹制工艺精细，风味独特，成了许多食客经常追寻的目标。基本概述由来故事创始人之争论五种说法制作方法新疆大盘鸡烹饪步骤基本概述其制做方法讲究，配料选材严格。做出的成品色金红油亮，味麻辣醇厚，再加上宽板拉面拌汤汁，食之既可饱肚腹，又能飨口福。由来故事新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县 详情>>
新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。中文名：新疆大盘鸡主要食材：鲜鸡，土豆，蘑菇，青辣椒红辣椒分类：新疆菜口味：香辣菜品介绍做法(做法一做法二)营养价值食用指南(营养成分营养功效适宜人群)菜品介绍新疆大盘鸡起源于90年代初期，新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县，据说 详情>>
