“茶腐”查询结果_在线百科全书查询

原料：排骨500克、小金瓜300克。配料：沙茶酱30克、腐乳30克、生抽10克、料酒10克、盐5克、白糖5克。做法：1、排骨冼净斩件，加所有配料腌制半小时；2、小金瓜不用去皮，切大块；3、锅里放油，把南瓜块入锅过油，稍煎一下，取出；4、将煎过的南瓜与腌好的排骨混合在一起；5、取蒸笼，用荷叶垫底，把排骨与南瓜放在荷叶上，蒸锅水开后，放入蒸锅蒸半小时；6、趁热在蒸好的排骨上撒些葱花。详情>>

沙茶腐沙茶茶腐南瓜