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“冰笋”查询结果_在线百科全书查询


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冰笋


简介 营养 特点 烹饪 冰笋的涨发方法 涨发的注意事项 简介 南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 营养 冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白,且因长年吸取寒气,故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出,常吃冰笋可均衡体质,抗衰老,有良好的美白效果,更有助于心脏血管疾病的预防 详情>>

清炒脆皮冰笋

食材明细营养价值制作方法食材明细脆皮冰笋、青椒、红椒、菜花、葱、姜、生抽、盐、鸡精。营养价值南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。^发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。制 详情>>

清炒 脆皮 冰笋


冰笋

简介营养特点烹饪冰笋的涨发方法涨发的注意事项简介南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。营养冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白,且因长年吸取寒气,故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出,常吃冰笋可均衡体质,抗衰老,有良好的美白效果,更有助于心脏血管疾病的预防。特点酸甜爽口,冰笋韧滑。烹饪原料:发好的冰笋200克。调料: 详情>>

冰笋