材料:做法:材料:青岩豆棒,排骨,八角,桂皮,草果,红糖,香叶,食用油,生抽,老抽,料酒做法:1.豆棒先用温水泡发.2.排骨先飞水.3.锅里放少量油下红糖.(时间紧忘记开闪光灯了)4.放入排骨.5.炒好排骨后放入水再把豆棒一起下锅.6.八角,桂皮.草果.姜.香叶,料酒.生抽,老抽一起放入锅里.开中火,慢慢煮到排骨PA.7.汤汁快收干时起锅. 详情>>
原料:天心棒一个,白萝卜半个切滚刀块。调料:柱候酱一勺,盐鸡精酱油白糖适量。做法:1锅放少许油化开少许的白糖,然后把天心棒放进去煎到两面有焦色,把萝卜放进去炒一下。2放一勺柱候酱进去炒,出香味倒适量的水进去。3放少许盐,倒进高压锅里煮开响十分钟。4等解压后放炒锅里收汁,出锅前放少许鸡精即可。 详情>>
原料:天心棒一个,白萝卜半个切滚刀块。调料:柱候酱一勺,盐鸡精酱油白糖适量。做法:1锅放少许油化开少许的白糖,然后把天心棒放进去煎到两面有焦色,把萝卜放进去炒一下。2放一勺柱候酱进去炒,出香味倒适量的水进去。3放少许盐,倒进高压锅里煮开响十分钟。4等解压后放炒锅里收汁,出锅前放少许鸡精即可。 详情>>