“白卤酥”查询结果_在线百科全书查询

菜系：原料：制作：制作提示口感菜系：川菜原料：主料：雏鸽1250克辅料：生菜（团叶）100克调料：丁香10克桂皮10克八角10克草豆蔻5克肉豆蔻5克大葱20克姜10克制作：1.宰杀好的乳鸽洗净；生菜洗净消毒；将丁香、桂皮、八角、豆寇、肉果、葱、姜、盐、料酒、加清水煮开制成白卤水；2洗净的鸽子放入卤水锅中煮开后移至微火上；卤煮15分钟左右即熟，捞出控净卤水；锅内注入油烧至七成热时，将鸽子投入炸至金黄详情>>

白卤酥白卤卤酥