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“焗春”查询结果
“焗春”查询结果_在线百科全书查询
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烧
焗春
鸡
主料:春鸡1只约5/2磅(1.2千克)。配料:腌料:生粉、蚝油、蒜茸粉各1汤匙,黑胡椒粉1/4茶匙,食盐3/2茶匙,砂糖1茶匙,生油2汤匙。做法:1、将腌料除生油外拌成糊状,再将生油加入,充分搅拌至生油全拌进糊内。2、春鸡慢慢解冻,洗净后抹干身,将腌料涂在春鸡里外,放置2-3小时。3、将鸡放进约190摄氏度之焗炉中焗30-40分钟至熟透及表面金黄即成。
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