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原料
青蒜蒜段1支、安溪豆干3块、肉粿适量、豉油适量、糖1小勺。
操作
1、豆干和肉粿分另切小块,起油锅,入锅煎至二面金黄盛出备用。
2、青蒜蒜段下油锅煸炒出香味,下煎好的豆干和肉粿同炒。
3、加入适量豉油和一些水同煮,最后调入1小勺糖即可。