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材料:小白菜、小葱、干辣椒、干豆豉、油、盐、鸡精、糖、生抽。
做法:
1、小白菜洗净,小葱洗净(一定要洗干净哈)
2、干辣椒剪成小段,干豆豉适量
3、小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中
4、锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣椒,用余温把辣椒炸香
5、炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中,加适量的盐,鸡精,糖,生抽拌匀即可!