枸杞猪肝鸭肾汤_在线百科全书查询

枸杞猪肝鸭肾汤

菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

主料：猪肝60克,枸杞子250克

辅料：鸭肫20克

调料：酱油5克,盐3克教您枸杞猪肝鸭肾汤怎么做，如何做枸杞猪肝鸭肾汤才好吃　1. 将枸杞摘叶洗净，枸杞洗净折断，扎好；

2. 猪肝、鸭肾洗净切片，用酱油、盐拌匀；

3. 用清水适量，煮枸杞，煮沸几分钟去掉枸杞，放枸杞叶，猪肝鸭煮沸后，调味即可。

补肾肝、益精血；

肾病属肝肾不足者，症见腰酸遗泄，眩晕头痛，或有微肿，或有潮热，尿少或清长，若平素胃寒者，可加生姜2片同煮。

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。