猪血豆芽汤

材料

做法

材料

主料：大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克

配料：姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半

做法

1、大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净；

2、炒锅烧红；

3、下花生油；

4、爆香姜片；

5、下大豆芽炒香；

6、注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血；

7、烧滚即成，加盐调味。