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方法:
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淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片
1、各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。
2、一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
祛湿驱寒、健脾安神。