芋泥面包酥

材料

做法

材料

熟芋头 1个，砂糖 100g，吐司 1包，面粉水 少许，糖粉 少许

做法

1.将熟芋头以汤匙压成泥状，再拌入砂糖成芋泥馅。

2.将吐司以模型盖出形状取下（一片约可盖4~5个）。

3.在两片吐司中夹入适量芋泥馅。

4.涂抹少许面粉水将二块吐司密合。

5.将作法4的芋泥面包放入已滚沸的油锅内，以中火炸至土司表面呈金黄色时随捞起沥干油脂。

6.在作法5的芋泥面包上洒适量糖粉作装饰即可。