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原料:
熏肉3片,大白菜6片(约225克),蒜2瓣,葱1根,香菇2朵,盐1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水2大匙。
制法:
1、熏肉切小块,大白菜切粗片,蒜切末,葱切段,香菇切丁。
2、把菜料置深盘内,熏肉摆于菜料上,再将调味料淋在表面上,放入蒸锅大火蒸15分钟。