作者：吴远彬
ISBN：10位［7801679865］13位［9787801679864］
出版社：中国农业科技出版社
出版日期：2006-10
定价：￥9.80元
本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理，以及采后病害的防治等。
本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理，以及采后病害的防治等。
一、绪论
(一)果品贮藏业约重要性
(二)贮运保鲜的限本任务
(三)桃栽培及贮运保鲜的历史地位
(四)李栽培历史及贮运保鲜意义
(五)樱桃栽培历史及贮运保鲜的意义
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