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食材
笋烧排骨做法
注意事项
主料
猪排骨650g
笋200g
配料 酱油适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
蒜适量
食用油适量
八角适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
笋放入清水泡15分钟，放开水里煮3-5分钟，捞出
将煮好的笋，切片
蒜和姜准备好
排骨切块，放入沸水煮3分钟，捞出
热锅放入油，姜蒜爆香
然后放排骨炒
放入姜片和八角
加入酱油炒
加入水，炖制15分钟
放笋片，中火炖20分钟，加入盐，出锅
笋片放入后，中火炖制20分钟即可
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