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主料：
调料：
做法：
芥菜 1小把 冬笋 1个 黄豆适量
色拉油适量 食盐少许 香油少许
1 将干黄豆用清水浸泡一夜，煮熟。
2 腌好的雪菜洗净，切碎。
3 新鲜的冬笋去壳，切成小丁，在盐开水里滚煮2分钟去草酸。
4 坐锅倒油，先放入笋丁翻炒均匀。
5 再加入雪菜炒透，最后放入已煮熟的黄豆，再炒1分钟，淋点香油即可出锅。
