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材料:
羊扒450克(1磅/12)
蒜头切碎3粒
腌料:
旧装特级蚝油2茶匙
糖1茶匙
芝麻油1茶匙
粟粉1茶匙
芡汁:
旧装特级蚝油3汤匙
水8汤匙
做法:
1.羊扒与腌料拌匀。
2.用两汤匙油将羊扒煎至金黄熟透,备用。
3.用两汤匙油爆香蒜蓉,加入芡汁及羊扒,煮至热透即可。