蒜香带子

菜系：家常小菜

特色：肉质鲜甜爽口,蒜香味浓郁微辣

原料：带子6只,葱2棵,姜1小块,蒜6粒,青红椒各一个,盐油适量

制作： 制作:1.带子瓣开清洗干净,将尾部脏东西剪除,剪去多余外壳,备用.将葱姜蒜青红椒剁成茸,加油盐腌制备用

2.烧开水后放入带子蒸8分钟,再将腌制好的酱料均匀覆盖在带子肉上蒸8分钟后,打开,倒入少量生抽即可.