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食材
步骤
原料：馒头一个，蒜苔四根，鸡蛋一个，红柿椒一个，葱一段。
调料：盐一勺，十三香一勺。
1、馒头切小丁。冷到的馒头比较好切。
2、蒜苔切成约一厘米长的段。
3、红柿椒切小方块，葱切片。
4、炒锅热油，油热后下葱和柿椒爆香。
5、下蒜苔翻炒一分钟。
6、倒入切好的馒头丁，鸡蛋磕入碗中打散，倒入。
7、翻炒均匀后，加一勺十三香。
8、加一勺盐，翻炒均匀后即可关火。
