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菜肴简介
食材明细
制作步骤
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
主要食材：水产类
所需时间：半小时
制作难度：普通
带子 10个
酸菜 200克
姜片 3片
盐 适量
1.酸菜半斤，带子10个，姜片适量，用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净，用刀子从底部削下带子肉。去壳。
2.酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片，热油锅放姜片爆香，放酸菜翻炒片刻。
3.翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟，调味关火起锅。
