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食材明细
制作步骤
带子 10个
酸菜 200克
姜片 3片
盐 适量
1.酸菜半斤，带子10个，姜片适量。
2.用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净。
3.用刀子从底部削下带子肉。去壳。
4.酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片。
5.热油锅放姜片爆香。
6.放酸菜翻炒片刻。
7.翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟。
8.调味关火起锅。
9.微酸鲜甜可口的酸菜带子汤。放点辣椒更好
