食品安全国家标准：婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定_在线百科全书查询

食品安全国家标准：婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定

作　者：本社编

出版时间：2010-5-1

版　次：1页　数：6字　数：13000印刷时间：2010-5-1开　本：大16开纸　张：胶版纸印　次：1I S B N：GB5413.26-2010包　装：平装

本标准第二法等同采用国际分析家学会(AOAC)AOAC 997．05 Taurine in powdered milk andpowdered infant formulae。

本标准代替GB/T 5413．26 1997《婴幼儿食品和乳粉牛磺酸的测定》。

本标准与GB/T5413．26—1997相比，主要变化如下：

——将原标准方法OPA柱后衍生高效液相色谱法定为第一法；

——增加单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法为第二法；

——对原标准的结构进行了修改；

——外标法定量采用标准曲线法；

——增加附录A标样的液相色谱图。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB 5413 1985、GB/T 5413．26一l997。