沙茶酱炒海蟹

原料

做法

原料

小海蟹

蒜末

食用油

沙茶酱

盐。

做法

1、海蟹过一下清水。2、 处理掉蟹腮，蟹肚和蟹脚。3、蒜去皮剁碎。4 、炒锅下油，爆香蒜末至蒜末变黄。 5 、下蟹肉翻炒，加入一勺沙茶酱。6 少许的盐炒匀，放入带蟹膏的壳，下适量的水，煮至蟹全部熟透后出锅即可。