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材料
具体做法
1、白豆干（上面打上十字花刀，轻划即可，方便入味）
2、洋葱
3、沙茶酱
1、洋葱切成丝。
2、锅中放少量油，炒香洋葱盛出备用。
3、另起锅，下几粒蒜米，放一大勺沙茶酱炒香。
4、用平底锅将豆干煎至两面上色。放入沙茶酱中翻匀。
5、加入适量水、料酒，翻炒收汁，使豆干吸入沙茶酱的香味。
6、汤汁将要收尽时，加入洋葱翻炒。
7、加盐、鸡精翻匀出锅。
