茄汁鸡肉通心粉

食材

制作方法

食材

通心粉（其他各类意面均可）西红柿，洋葱，大蒜，九层塔/罗勒，鸡肉，黑胡椒，意大利香醋，橄榄油，食盐，奶酪

制作方法

1、将3只小西红柿/一只大西红柿，半个洋葱切丁放入碗里，加些香醋，橄榄油，食盐，大蒜末，九层塔末（若没有也可不用，或用青椒代替），搅拌码味半小时；

2、同时另一锅煎鸡肉丁，至金黄；

3、将1）中的码好味的西红柿等入锅，煮开后，用中小火慢慢熬，大约15分钟后放入煎好的鸡块，一块儿再用小火笃煮约10分钟，至入味；

4、与此同时，煮通心粉，煮好后，盛出待用；（昨我俩用的是whole meal的，配合史先生呗：）

5、在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪，待其慢慢变浓稠后，关火；

6、酱汁浇在通心粉上，搅拌均匀后，可以再撒些奶酪，口味更加。